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1. Biochimie alimentaire [ Livre] / Charles Alais, Guy Linden,... Laurent Miclo,...Publication : Paris : Dunod, cop. 2003Description : 250 p. : tabl., graph. ; 24 cmDisponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[QU50/ALA] (1), Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[572 ALA] (3).

2. Biochimie alimentaire [ Livre] / Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo.Publication : Paris : Dunod, 2008.Description : 1 vol. (XII-260 p.) : ill en noir et en blan., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[572.39 ALA] (1).

3. Abrégé de biochimie alimentaire/ / ALAIS Charles [ Livre]Publication : MassonDescription : 248p.; ; 24cmDisponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté des Sciences Ben M’Sick[577.1] (3).

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