Bibliographie pages. 235-239

Les concepts de cannibalisme et de capitalisme semblent a priori bien éloignés l'un de l'autre. Le premier évoque une pratique qui paraît, à première vue, étrangère à notre civilisation, le second désigne une conception des échanges économiques qui semble au contraire très familière à nous autres occidentaux. Pourtant loin d'être antagonistes, ces deux réalités ont la particularité commune de désigner des activités et comportements humains qui influencent notre vie quotidienne. Cet ouvrage, qui se veut avant tout dialectique, explore les concepts de dévoration et de capitalisme afin de montrer le lien sous-jacent qui les unit.